チェルシーフラワーショー ２０１４

よいお天気に恵まれた今日、チェルシーフラワーショーへ行って来ました。
ヴィクトリア駅からチェルシーフラワーショー専用バスに乗ります。

まずは外の展示から。
英国が得意な、野に咲く花のように自然な感じの庭作りが毎年トップバッターです。

こちらは有田焼きを取り入れた日本チームのもの。昨年はなかったと思うので、もしかしたら、初出場でゴールドメダル？

こちらは毎年いらしているチームIshihara。とっても日本的な庭園作り。毎年見えないくらいの人だかりで大人気です。

お花以外にも、イギリスの工芸品などをディスプレイしているブースもあります。

パビリオンの中はお花の種類毎の展示が多いです。

ラベンダー

高級スーパー、ウェイトローズは毎年野菜や果物とお花を組み合わせたディスプレイでユニークです。

一番好きなのは毎年決まって薔薇のブースです。
芳香な香りに酔いしれます。

様々な種類のチューリップもかわいかった！

今年のメインフラワーはポピー。このバッグ、今まではフリーで頂けたのに今年は£1.40で販売していました。

たくさんのお花の気をいただいて、なんだかとっても元気になりました！
今度はいつ行けるかな〜？

５月料理教室

５月のお献立

玄米ご飯、とろろ昆布のおすいもの
厚揚げのおろし生姜添え

春のきんぴら（ごぼう、セロリ、人参）

茄子のカポナータ

 アスパラガスのレモン胡麻ソース

または、アスパラガスと苺のサラダ

白インゲン豆の煮物、イタリア風

 今月でお料理教室も終了です。
来月まで出来るかな、と思っていましたが、なんとなく忙しくなりそうな予感。
いい加減にお教室はしたくないので、思い切って今月で区切りをつけました。

大好きなお料理を通して、教室の皆さんと楽しい時間を共有できたこと、本当に嬉しく思っています。
今まで教室でしてきたことが、少しでもご家族や周りの方々とテーブルを囲む際にお役にたてたら幸いです。
お教室に来てくださっていた皆さん、本当にありがとうございました。

おめかしマドレーヌ

久しぶりに会うお友達にお土産に焼いたマドレーヌ。

今日はきれいなラッピングでおめかし。

５月５日：端午の節句

今年も兜を飾って、子どもの日のお祝い。

もうとっくに私の背丈を追い抜き、ひょろひょろと成長したジャッガーは１８歳。日本、アメリカ、日本、イギリスとこの兜を毎年、飾ってきました。この秋には大学生となって家を出てしまうので、来年から彼は兜を見る事もないでしょうか？
なんだか書いていたら寂しくなってきました〜、泣。

日本から冷凍で持ち帰った柏餅。

おいしいねー、って、二人で頂きました。

Lunch @Limewood Hotel

New Forestに何度も来られているお友達が、本当はここに泊りたかった（残念ながらいっぱいでとれませんでした）というホテルで、ランチをしました。予約時間よりちょっと早く着くと、ホテルの方が館内のツアーをしてくださいました。

どのお部屋もとっても素敵で、美術館のようでした。
スパやハーブガーデン、果てしなく広がるお庭、１週間くらいゆっくり滞在してみたいですが、そしたら、現実に戻るのが難しそう、、、。

ランチタイム

サラダはそれぞれのお野菜が生野菜だったり、ピクルスだったり、焼いてあったりと、手が込んでいました。

ワイルドガーリックのスープ。
お花を散らしているのがすてき。

鱈のサルサヴェルデ

子牛、ワイルドマッシュルーム、チキンレバーのパスタ

いかとカラスミのフィットチーネ

お茶についてきたチョコレート。小枝を思い出しちゃいますが、ペッパーなどが入っていてこれがとても美味しかった！

美味しいものを食べて、お喋りたくさん、森林浴、とリフレッシュされましたー。
イギリスの田舎はとっても素敵です。

森林浴＠The New Forest

朝ご飯の後のお散歩。新緑が目に眩しく、聞こえるのは鳥のさえずりと私たちのお喋りの声だけ。

新鮮な空気を沢山吸って、清々しい気持ちになりました。

English Breakfast @ Rhinefield House Hotel

早起き自慢の私が目覚めたのはなんと９時近く。それも、お友達に起こされる始末！自分でもびっくりして飛び起きました！

どうにか朝食の時間には間に合って、皆でFull English Breakfastのベジタリアンバージョンを頂きました。

久しぶりのEnglish Breakfast。普段はめったに食べることはありませんが、日本に帰ったら、なんだか懐かしくなりそう！

Rhinefield House Hotel @The New Forest National Park

ドライブで１時間半ほど南に下って、国立公園の中にあるホテルに１泊ステイ。お喋りと美味しいもの、自然が大好きな仲間、３人の女子会です。

ホテルでのディナーは、量も程よく、どれも洗練され、かつシンプルでgood。

ホテルのサービスも行き届いていて、とても心地よいステイでした。