日本（３）：手打ち蕎麦

久しぶりに祖母のお墓参りへ行くと、叔母がお蕎麦をうってくれていました。お店が出せるくらいに上手なのです。

天ぷらも沢山揚げてくれていました。

茹で上げたお蕎麦をそのまま頂ける贅沢。本当に美味しいのですよ。
いつか私も蕎麦打ちを習いたいなと思っています。

日本（２）：おうちご飯

母が用意してくれていた到着した日の夕食。

炊きたてご飯にみょうがと若布のお味噌汁。

蕗とおじゃこの煮物。

三之助さんのがんもどき（百合根など色々入ったスペシャルバージョン）のおろし添え。
ゆでた小松菜。

日本でのこういうご飯が一番おいしいです。あー、しあわせな日本のご飯。

日本（１）：サラベスでブレクファスト

この４月からワンコが日本で高校生活を送ることになりました。入学式出席のため、２週間、東京へ滞在しました。

東京へ到着した翌日、時差で早く目覚めて（時差でなくても朝には強い私なのですが）、行ったのは、こちら。

サラベスが日本へ上陸したと聞いて、今回是非行きたかったところのひとつです。

実はニューヨークのカフェには行った事がないのですが、有名なジャムはよく行っていたスーパーで買っていました。母はその昔（？十年前）にNYに住んでいた時からジャムを食べていたらしく、懐かしーいと、席が確保できたのを聞いてワンコと私の朝ご飯に駆けつけました。

まずは、これも有名らしいフルーツジュース。うん、確かに美味しい！

ファーマーズオムレツ。中にはたっぷりのお野菜。グリーンサラダも付いて、優秀。

オムレツを頼むと選べるパンからアメリカらしいコーンマフィンを。

エッグベネディクト、サーモンバージョン。

バターミルクパンケーキ。

付いてくるジャムがほんの一口なのが残念でしたが、その他はボリュームがあって、さすがアメリカのお店。

もっと並ぶと思ったのに、意外にすんなり（それでも平日で開店までの２０分くらいは待ったけれど）入れて、目標達成！で、東京でのよいスタート？でした。

ジャムも買って帰ろうと思いましたが、お値段にびーっくり。日本へ来るとどうしてこんなに高くなっちゃうのでしょうね。
いつかまたNYへ行ったときのお楽しみにとっておくことにしました。ちなみに我が家の定番はオレンジアプリコットマーマレードです。

イタリア：トリノ（３）

ここはトリノで一番古いカフェとか言っていたかな？

ちょっとした街角にも彫刻が。イタリアの旗も。日本では国旗を飾るってないですね。

友人のアパートの部屋からの景色。

今回の旅行はイタリア人の友人の娘さんの１８歳のバースデーパーティへの出席のためでした。結婚式の引き出物のように、トリノで一押しのチョコレート屋さんのチョコレートセットをお土産に頂きました。

トリノの方々、チョコレートが好きですねー。パリから来ていた人たちが、パリのショコラよりトリノのチョコレートの方が美味しいと絶賛してました。そうかなー？
ジャンドウーヤという三角柱のかたちのヘーゼルナッツを使ったチョコレートが名産です。
郷に入っては郷に従えと、エスプレッソとチョコレートをたくさん頂いて頭がキーンとした３日間でした。

イタリア：トリノ（２）

街の中にあるパッサージュが素敵です。グリーンをはさんで両脇はブティック。椅子が並んでいるので、お買い物やお散歩の合間にゆっくり休んでお喋りを楽しめます。チェスやカードをしているご老人もいらっしゃいました。

このパッサージュの入り口にある老舗のカフェでランチを頂きました。Barattiというチョコレート屋さんです。そういえばイタリアのお菓子でよく目にするかも。ここが本店だったのねー。

内装もゴージャスです。

私はアスパラガスのラビオリを頂きました。

デザートはここのスペシャリテ、濃厚なチョコレートケーキ。ザッハトルテみたいな感じです。

最後にキュッとエスプレッソを頂きます。

イタリアはちょっと一休みでも、食後も、どこでも、エスプレッソをキュッと頂くのですね。
かっこいいー。

イタリア：トリノ（１）

先週末はイタリアのトリノへ行ってきました。あいにくのお天気でしたが、イタリアの古都、トリノの町は趣があり素敵でした。

日本の京都のような存在のトリノ。歴史的な建築物がたくさん残されています。

町のあちこちに広場があり、眼をみはる彫刻が沢山。

ホテルの朝ご飯はビユッフェでしたが、普通イタリア人は簡単な朝食しかとらないようです。エスプレッソとビスコッティが定番。お腹空かないのかな？

釜揚げしらすのペペロンチーノ

日本から持って帰ってきた釜揚げしらす。今晩は、紫蘇の葉とにんにくでペペロンチーノ風にパスタと和えてみました。Buono, buono!　美味しい！美味しい！