野菜天丼

今日は玉ねぎだけの天丼。と思ったら衣が残ってしまったので、パプリカとお海苔も揚げて、彩りのよい天丼に仕上がりました。衣はいつも粉とお水、お塩だけで作りますが、今日は葛粉を足したら、いつもより更にサクッと揚がって大成功。

時々食べたくなる甘辛のたれがご飯にしみこんだお丼。今日もごちそうさまでした。