ウィーン（３）レストランＨｕｔｈ

ホテルで予約してもらって行ったレストランＨｕｔｈでは、クラシックなウィーン料理を堪能しました。

ビーフコンソメのダンプリングスープ。

ビーツのスープ。

前菜のダンプリング。見た目は？？？でしたが、敷いてあるザワークラウト（キャベツの酢づけ）のソースと一緒に食べるとおいしかったです。

もちろん、メインはウィンナーシュニッツェルというウィーン風カツレツ。
こちらは仔牛のカツレツ。

チキンのカツレツ。すごーいボリューム。

こちらは玉ねぎのローストと書いてあったので、すっかりベジタリアンディッシュと思って、頼んだら、ステーキの上に玉ねぎのブラウンソースとオニオンチップスがかかってあるお料理でした。おいしかったのに、食べ切れなくてとても残念。
それでも、さすが若いワンコ。見てください、この食べっぷり。恐れ入りました！
Ｂｅｆｏｒｅ

Ａｆｔｅｒ

私が一番気に入ったのは、カツレツの付け合せに出てきたポテトサラダ。甘酸っぱく煮てあるのか、茹でてマリネしているのか、上にはラムレタスがのっていて、とーっても美味しかったのです。今度作り方をウィーン生まれのヘルガおばあちゃんに聞いてみます。