サプライズバースデーランチ

先週は私のバースデーがあったのですが、平日だったのでそれを考えてか、子ども達が先週末にサプライズでバースデーランチを計画してくれていました。企画者はワンコ、インターネットなど事務手続きはジャッガー、運転手兼大蔵省は主人という役割分担だったようです。

場所は私の大のお気に入りのフレンチレストランです。

アミューズに出たポーク。まるで一口カツ。中のお肉がとろけるようにやわらかくて、本当にお箸で切れるという感じ。作り方をシェフにききたかったくらい美味でした。

前菜のお魚だったかな？

こちらはセットメニューのメインのお魚。セップ茸のソースだったと思います。

ジャッガーが頼んだアラカルトのメイン。帆立のグレープフルーツソース。

こちらはアラカルトのメインのお魚。今流行のサンファイアが付け合せ。さすが、一流レストラン、流行ものをおさえています。

こちらでのデザートの一押しはこのりんごのスープなるもの。セットメニューを頼んでいたワンコ、デザートは選べないはずなのに、ちゃっかりウェイターさんにデザートをこちらに代えてもらえますか？と頼んでいました。私は重なってはいけないと、チョコレートのデザートを選んだのですが、やっぱりここではこのスープ、はずせなかったなー、とちょっと後悔。ワンコにちょっとおすそ分けいただいたのですが。次回は迷わず自分の好きなものにしようっと。



家を出る15分前まで教えてくれなかったこの企画。それだから、お休みの朝、皆が起きないので、ゆっくり一人で朝食とお茶をたっぷり食べてしまって、、、こんなことなら朝ごはん抜きで備えたのに。それでも、しっかりフルコースで頂いたのですけれど。歳をとっても、衰えない恐るべし食い意地と食欲！あーらら。それにしてもなかなか気のきいた素敵なバースデー企画、ありがとうございました。ご馳走様でした。

我が家のたこ焼き？

我が家でよく登場する人参ボール。炒めた玉ねぎと生の人参のすりおろしをお粉でつないで、揚げたもの。いつもは揚げたものを葛仕立てのスープで頂くのですが、今日は沢山できたので、半分をこんな感じに青海苔とソースとマヨネーズをかけて出してみました。子ども達、まるでたこ焼き！と、ぱくぱく平らげてくれました。人参嫌いのお子ちゃまにはなかなかいいメニューかも知れません。お試しあれ！食感もかなりたこ焼きに近いですよ。

久しぶりにハロッズでランチ

日本ではおなじみのデパートのポイントカード。こちらのハロッズでもそんなポイントカードがあります。そしてお買い上げ総額が多くなる毎にカードの色が変わります。こちらに来て2年目くらいに作ったカードですが、私は今も変わらず誰でも持てるブラックカード。自分の誕生日も登録してあって、誕生日にはお祝いメッセージがメールで届き、お誕生日週はお買い上げポイントがダブルになるというプレゼントが。

そこで秋晴れの昨日は、ワンコを誘って久しぶりにハロッズへランチへ行きました。ハロッズでのランチは決まって、Ｌａｄｕｒｅｅです。12時前だったからまだ空いていてすぐに席に案内されました。大好きな二階席は込んでくる12時以降からしかあけないらしく、一階のカフェの席で。

私は蟹のサンドウィッチ。焼きたてのブリオッシュに蟹肉とアボガドと他のお野菜がはさんであって、美味。ここのサンドウィッチはずれなしです。

ワンコはプレーンオムレツ。パリのマドレーヌ店で食べた味を再現したかったよう。でも、残念ながら中がとろっという訳にはいかず、ちょっと焼きすぎでしたが、満足だったようです。

食後に、モンブランを半分こ。ロンドンでモンブランをいただけるのは、Ｌａｄｕｒｅｅとウィリアムカーリーという日本人の奥様がパティシエであるショコラティエとメゾンドショコラくらいなので、この時期はついついモンブランを頼んでしまいます。

私の後ろに座ったモデル風の男の子二人、ワンコがチェック。私がよく見る前に、その子達、席を外のテラスに移動。お支払いを済ませた後に、すかさず見に行く私。ママ、それってストークだよって、ワンコ。どっちが好み？あっち！うん、一緒。
外に出たら、ハロッズの向かいのフラットのビルの合間には雲ひとつない青空がひろがっていて、すがすがしい秋の日でした。

久しぶりのハロッズ、というより久しぶりのブログ更新です。やっと、家が落ち着いてきたので、これからゆっくりおさめてある写真とともに、ブログも再開しようと思います。どうぞよろしくお願いします。

ピンクの缶のビスケット

日本のじいじやばあばに頼みたいものは?と聞かれて、わんこが時々じいじにリクエストするのは、ピンクの缶のビスケット。顧客リストに載っている人のみ、それも予約制で順番待ちというなんともポッシュなお店なのですが、確かに手がかかっていてとてもおいしいのです。取り出せないほどぎっしりと詰められた色々な種類のビスケットは、詰めるだけでも職人技を要するかと。

ピンクのというより桃色のという方が合っているシンプルでレトロな小ぶりの缶に入っています。

今日はこれだけ、と決めて大事に大事に頂きます。じいじ、ご馳走様です。

English Rose

English Roseなんて可愛い名前の苺です。

ベリーの季節もそろそろおしまい。沢山頂いておこーっと。

Dinner by わんこ

昨夜はわんこがディナーを担当してくれました。なんとフルコースです。

アミューズ　マッシュルームスープ

前菜　ローストしたトマトとAubergineのコンソメジュレ、カリカリベーコン添え

メイン　ツナのプッタネスカソースパスタ

デザート　コーヒーゼリー、豆乳メープルソース

どれもとっても美味しかったですよ。6時半の予約に遅れて帰ってきたジャッガーは予約を取り消しされそうになってました。温かいものは温かいうちに食べて欲しいシェフですから、時間厳守ですよね。　

ホームメードstone-baked pizza

今日のお昼は子ども達お待ちかねのピザです。

わんこ用は、トマトソースのベースにプチトマト、マッシュルーム、モッツアレラチーズ、ジェノバソース。焼きあがった後に、ロケット菜を沢山のせて。

ジャッガーは、イタリアンサラミにプチトマト、マッシュルームのトッピング。

ピザ生地は、戸棚に眠っていた白神こだまの天然酵母を使って、朝仕込んだ生地です。それを以前、お友達に誘われて行ったキッチン用品のパーティでピザのためにと思って買っていたストーンプレートにのせて、焼きました。初使いです。このお引越しでAGAオーブンともお別れなので、その前に一度はこのプレートでAGAオーブンでピザを焼いてみたかったのです。お味はもちろん、very goodでしたよー。目的達成、やっほー!