珍しかったのは黒い大根。どうやって食べるのかな?煮物とか出来るのかな?興味津々な私。
大きな大きなかぼちゃ。これもまたイギリスでは見ない種類のようです。初日のお昼に頂いたパンプキンスープはこれを使われたとのこと。欲しい分だけ、切り売りしてくれるのかしら?
こちらは菊芋。英語ではエルサレムアーティチョーク。フランス語では、、、確かtから始まって、かわいらしい名前だったけど、忘れちゃった。奥に見えるのは、ういきょう、フランス語ではフヌイユ。レンズマメのサラダに入っていたのが、これを茹でたものだったのだそう。生で食べると結構くせがあるけれど、茹でるとほとんどくせがなくて子どもも知らずに食べてくれそう。
色々な発見があって、面白いマルシェ見物でした。
こんなマルシェが平日にそれも歩いて5分くらいの所にあるなんて、いいなあー。日曜日は別のところで、Bioマルシェがあるんですって。次回はそれをめざして来てみたいな。それにしても、野菜をスーパーで買わなくていいのは、うらやましいです!
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