瑞々しいアスパラガス

家から10分とかからないところに、PYO(pick your own)のファーム兼ガーデンセンターがあります。今日はアスパラガスを採りに行ってきました。

虫さんが穂先で追いかけっこ。見えますか？

今日の収穫。

そして、採れたてをサッと蒸して、ラップサンドに入れて頂きました。採れたては緑の色が鮮やかで、食べた途端に身体にエネルギーをくれそうです。フムス、サラダ、アスパラ、作り置きのバジルペーストをたっぷりのせて！ここ数日気温がグーンと上がっているので、こんな夏向きの食事がおいしいです。