餃子ごはん

今日の夕ご飯はジャッガーの大好物の餃子です。今日のこだわりは、豚ひき肉を使わず、豚のロース肉をフードプロセッサーでひいて、自家製ひき肉で作ったこと。

おいしーい！ひき肉を使うのと全然違う！、というのが私の感想。ジャッガーもおいしい、と言っていたので、一応違いがわかったようです、、、よかった。

付け合わせは新鮮なホウレンソウのガーリック塩炒め。

箸休めには、煮なます。これは来週の教室の試作もかねて。
今日もおいしかった、ごちそうさま。