グラノーラ 〜レシピ付き〜

スウィートの今度のブームはグラノーラらしく、日本では専門店も出来ているとか。
久しぶりに手作りグラノーラを作りました。家で作れば、好みのオイルやナッツを使って、更にはドライフルーツを加えたりと、オリジナルグラノーラが簡単に出来ますよ！

レシピはこちら。
材料：
オーガニックナッツ（アーモンド、くるみ、ヘーゼルナッツなどお好みで）　１カップ
オーガニックジャンボオーツ　　３カップ
オーガニックナッツオイル　５０−６０cc
オーガニックメープルシロップ　１００cc
天然塩　少々

あらかじめナッツは軽く炒っておく。
全ての材料をボールに入れて混ぜる。

うすくオイルをぬったバットに広げ、１６０度に温めておいたオーブンで１０分焼いたら、混ぜ合わせて、更に５分から１０分焼いて、冷ます。

きっちり蓋の出来るガラス瓶などに入れて保存します。リボンをまわしたり、蓋にきれいな布をかけて、プレゼントにも喜ばれます。

今日はアーモンドたっぷりにくるみを少し、ドライクランベリーを入れてみました。いつも使うヘーゼルナッツオイルをきらしていたので、ビタミンE豊富のアーガンオイルを使ってみました。甘味はメープルシロップにしましたが、米飴やアガベシロップでもいいかも。

オレンジやレモンのゼストを混ぜても爽やかでおすすめです。
計量から出来上がりまで３０分足らず。どうぞオリジナリティあふれるグラノーラ、作ってみてくださいね。