昨年末からのお仕事が一段落したということで、Du Pain et Des Idees で働くK君から送っていただきました。
パリの今年一番のガレットデロアに選ばれたというだけあって、パイのサクサク感、良質のバターの香り、甘過ぎずこくのあるフランジパンの絶妙なハーモニー、素晴らしい出来上がりです。嬉しい今年のガレット、食べ納めとなりました。
中から出て来たフェーブは可愛らしいめんどり。
今年の白いコレクションが一気に華やいだ感じです。
大好きなパンデザミも一緒に送っていただきました。本当に美味しいパン。皆さんもパリに行かれた時は是非！！
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