人参とセロリのきんぴら

こちらでは新鮮なごぼうが手に入らないので、きんぴらはもっぱら人参だけの時が多いのですが、今日はセロリも入れて作ってみました。鷹のつめを炒めすぎたのか、ピリ辛度がちょっと強い仕上がりでご飯がすすんでしまいます。仕上げにすり胡麻もたっぷり混ぜて。

お豆腐の照り焼き。

温野菜はブロッコリーとカリフラワー。マスタードをいれたフレンチドレッシングで。

ある日の夕食でした。あー、ぱりぱりっとしたごぼう、食べたいなー。