我が家のたこ焼き？

我が家でよく登場する人参ボール。炒めた玉ねぎと生の人参のすりおろしをお粉でつないで、揚げたもの。いつもは揚げたものを葛仕立てのスープで頂くのですが、今日は沢山できたので、半分をこんな感じに青海苔とソースとマヨネーズをかけて出してみました。子ども達、まるでたこ焼き！と、ぱくぱく平らげてくれました。人参嫌いのお子ちゃまにはなかなかいいメニューかも知れません。お試しあれ！食感もかなりたこ焼きに近いですよ。