お友達とランチアウト

この間行ったフレンチカフェ、そのお隣のフレンチレストランで早くもランチを頂く機会に恵まれました。

白を基調としたシンプルモダンなインテリア。スタッフの方たちの応対も丁寧で好感が持てます。

前菜に選んだ鯖のグリルとキヌアのサラダ。ちょっとチャイニーズ風のドレッシング。

お友達は、鱈と柚子風味のソースの前菜。

メインにはロースト野菜とゴートチーズ、いろいろハーブのうすーいパイ包み。ロースト野菜が油ぽかったのか、パイがそうだったのか、ちょっと油ぽくて、残念。

お友達の選んだ鯛のグリル。

ポークとワイルドマッシュルームの煮込み。

前菜とメインでお腹はいっぱいでしたが、せっかくだからと、デザートまで頂いてしまいました。

Duo Chocolate

ジンジャーブレッドプティング

Celebration

今日はワンコへのちょっとしたcelebration。チョコレートのシフォンを焼いたのですが、、、膨らみが足りずガトーショコラみたいになってしまいました。

夕食にはパエリア。家族を連れて行きたかったスペイン料理のお店が、週末の予約がいつもいっぱいで、もう諦めて自分でパエリアを作ってみました。

春を思わせるチューリップの花束を飾って。

ワンコ、がんばったね、おめでとう！

とろーんと鍋用ごま豆腐

日本でお友達からお土産に頂いた鍋用胡麻豆腐なるもの。このお豆腐を使い始めると、普通のお豆腐では物足りなくなっちゃう、と言っていたけれど、確かにまろやかでコクがあって美味しいです。今日は銘々お鍋に昆布をしいて、ポロ葱と胡麻豆腐のお鍋。熱々のとろーんとしたお豆腐、はふはふしながら頂きました。

お料理教室で残った大根の皮や型抜きしたあとの人参できんぴら。

お味噌汁に卵を落として。

それと、おいしい梅干し。

こんなご飯が一番！ご馳走様でした。

柚子ケーキ

義母のお手製の柚子マーマレード。毎年、庭の柚子の実がなると、沢山炊いてくれる。今年も一瓶頂いてきた。

平日の朝、ご飯を食べるようになってからジャムの減りが遅くなって、実は昨年のものが未だ冷蔵庫に残っていた。パンにつけるのは新しいのを頂きたいので、残っていたもので今日は柚子ケーキを焼いた。マーマレードを沢山焼き込むので、お砂糖は控え目に。焼きたてのうちに、ブランデーに浸したマーマレードも上にぬってみた。

バターケーキなので、きっと一日置いた明日の方が味が馴染んで美味しいだろうなと思いながらも、焼き上がったケーキの甘酸っぱい柚子の香りに負けて、焼きたてを一切れ、一人お茶を楽しんだ。

日本滞在 10 : 元旦

元旦の朝は、ホテルでお節を頂きました。京都なので、お雑煮は白味噌で丸餅でした。

平安神宮へ初詣。雪道で歩くのは大変でしたが、境内は綺麗でした。すっかり雪もやんで、青空で新春に相応しいキリッとした空気の朝。


雪の金閣寺。

お昼は京うどんのお店で。

京都のかわいい郵便局。

今宮神社の前のあぶり餅。お持ち帰り用で３０分待ちといわれ、待つこと一時間。

夕方には家に戻り、家のお節を頂きました。

家のお正月のしつらい。

あっという間の日本での冬休みでしたが、家族と過ごし、美味しいものを沢山食べて、元気なパワーを頂いたお休みでした。

週末のお昼

今日のお昼は、ホットドッグに人参のポタージュ。風邪気味の時は人参を沢山頂くといいようです。東京でアルバイトしていた時のお店のおばちゃんがいつもお客さん(学生街だったので、大概、学生)に、風邪の時はね、人参沢山食べてね、といつも言っていたのが、なんだか耳に残っていて、家族で風邪っぽい時は人参スープを作ります。

ハロッズのフードホールで美味しそうなフランクフルトを見つけて、その上、それだけ半額セール！で、買ってきました。ホットドッグなんて久しぶり。アメリカでベースボールの試合を観に行った事を思い出すね、と話しながら皆で食べました。イギリス人はホットドッグ、食べないのかな。そういえば、ホットドッグ用のパンもこちらでは売ってないものね。それらしきロールパンを見つけて、茹でたキャベツと晒し玉ねぎをはさんで食べました。

日本滞在 9 : 京都での大晦日

今年の大晦日は除夜の鐘を聞こうと京都へ。お天気予報は雪。ロンドンの雪を私達が持ってきてしまったのでしょうか？車だったので、道路が心配でしたが、無事到着。本当に予報通りの大雪でした。

 ホテルに荷物を置いて、四条通りへ。有名な葛きりを頂きました。

それから錦市場へ出て、私がどうしても行きたかった器のお店へ行ってきました。散々、悩んで気に入った柄のお湯飲みを購入。(また、ゆっくりUPします。)

夕食は中華。

そして、このお天気ではお詣りも混んで大変だろうと、早めに八坂神社へお詣りに行きました。

ホテルに帰って頂いた年越し蕎麦。

それから、お部屋で紅白を見ながら、除夜の鐘を聞いて、年明けを迎えました。