Happy Birthday!!

お友達がバースデーランチを企画してくれて訪れたのは、イタリアのサルディーニア食材を売るWarehouse。その一角にテーブルが用意され、本日私たち女４人の貸し切りランチ。

スモークツナとオレンジゼスト、エクストラバージンオイル。

 スモークビーフ、パルメザン、ルッコラ。

グリルしたスモークリコッタ、焼き野菜のジェノバーゼ添え。

アーティチョークのマリネ、オリーブ、ふきのようなサルディーニア原産の野菜の酢漬けだったかな？

市販されている瓶詰めのアーティチョークは茹でて冷凍したものをマリネしているのですが、ここのお店のは茹でてすぐにマリネしているとのこと。とっても美味しかった！

フォンティーヌチーズとローズマリー風味のハムのピザ。

スモークモッツアレラとプロシュート、ルッコラたくさーんのピザ。

ゴルゴンゾーラチーズの葡萄のソース添え、若布のチーズ、ドライフルーツ。

前菜風のお皿数種とピザだったのに、お腹がいーぱいになりました、が、お家でお友達特製のマロンのロールケーキももちろん頂きました。
いくつになってもロウソク、ふうーっていいもの？ですね。
お友達のかわいい男の子のお子さんたちが大きな声でハッピーバースデーソングも唄ってくれて、、、涙。

更には秋色のブーケまで頂いて、とってもハッピーな１日になりました。
こんなにお祝いされたら、バースデーも悪くない？
これからも心も身体も綺麗！に磨きをかけて、前向きな生活を送りたいと思います。