癒しのアップルパイ

急にアップルパイが焼きたくなりました。

シナモンたっぷりのアメリカンアップルパイ、になるはずが、林檎を煮る段階でシナモンがないことが発覚。がーん！

シンプルなアップルパイになりましたが、林檎が６個も７個も入って、パイもサクッと焼けて、まあ満足。
なんだか変だけど、昔からアップルパイを作るのに林檎を刻んでいる時間、私にとっての癒しの時間なのです。
ニューヨークの頃を色々思い出したり、楽しいひと時でした。

お友達にお裾分け。私のお菓子作りのルールは、作ったらお裾分け、欲張らない！皆さんに好評でよかったです。
次回はシナモンたっぷりで作りますよー。