ベリーベリー、ストロベリー、コンフィチュール

マーケットで、違うお店の苺を一パックづつ買ってみました。
どちらが陰性、どちらが陽性の苺でしょうか？なんて考えながら選んだり食べて味わったりするのもマクロビオティックの面白いところです。

それぞれいくつか頂いて、残りはすぐにコンフィチュールに。

カンパーニュにたっぷりのせて、頂きます。

ポワラーヌで購入できるアルザス地方のフェルベールさんのコンフィチュール、
苺と思って買ったらフランボワーズだったというラズベリーのコンフィチュールとパッションフルーツとマンゴーのコンフィチュール。

デイレスフォードのフルーツスコーンにのせて、おやつの時間です。
とーっても味の濃いラズベリーのコンフィチュールで、さすが、「コンフィチュールの妖精」といわれるフェルベールさんのジャムです。

デイレスフォードのスコーンのお味は？？？
でも、昨日、お隣の町に来月デイレスフォードがオープンするというニュースを聞いて、大興奮。ずっと工事中だったところに何のお店が入るのだろうと気になっていたのですが、それがなんとデイレスフォード。美味しく安全な食材が買えて、お茶するところが出来ることになりそうで、とっても嬉しいです！