Ladureeのサントノーレ

見た目も素敵なLadureeのお菓子。今日はこちらに目を奪われてしまいました。
パリの高級ストリートの名前からとって、サントノーレというケーキ。名前は同じでも季節によって、フレーバーが違ったような気がします。今日はフランボワーズと薔薇のコンビネーション。薔薇の花びらがのってクリームにも薔薇の香りが漂い、名前の通り高級感溢れるお菓子です。

こちらはヘーゼルナッツクリームのミルフィーユ。このパイが、さくさくでおいしいのです。