とろーんと鍋用ごま豆腐

日本でお友達からお土産に頂いた鍋用胡麻豆腐なるもの。このお豆腐を使い始めると、普通のお豆腐では物足りなくなっちゃう、と言っていたけれど、確かにまろやかでコクがあって美味しいです。今日は銘々お鍋に昆布をしいて、ポロ葱と胡麻豆腐のお鍋。熱々のとろーんとしたお豆腐、はふはふしながら頂きました。

お料理教室で残った大根の皮や型抜きしたあとの人参できんぴら。

お味噌汁に卵を落として。

それと、おいしい梅干し。

こんなご飯が一番！ご馳走様でした。